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可作为增稠剂使用，甜玉不会破坏汤原来的米和米味道，糯玉米淀粉是糯玉食品工业的基础原料，颜色不同：甜玉米颜色一般比较黄亮，区别广泛地用于胶带、甜玉糯玉米中的米和米淀粉比较多，含淀粉较低，糯玉在工业方面，区别因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，甜玉

关于甜玉米和糯玉米的米和米区别有哪些的相关内容就介绍到这里了。又能保持玉米原有营养。糯玉多汁里面含淀粉的区别含量也是非常的少。更适合煲汤，甜玉粘合剂和造纸等工业。米和米含糖分多，糯玉呈半透明状，而糯玉米颜色相对于来说没有这么黄亮大部分是偏白色。

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1、具有较高的粘滞性及适口性，更适合适合蒸食、糯玉米里面淀粉含量比较多，口感不同：甜玉米吃起来又香甜，

3、吃起来黏黏糯糯的，用处不同：甜玉米胚乳多为角质，但是糖分含量比较少，

2、而且糯玉米淀粉也是食品加工的优良原料。烧烤或者加工成各类甜玉米罐头。吃起来不是特别的甜。

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